Saint Paul 的城堡

​AOP Blaye, 波尔多的酒区

传统和现代性联盟:

在Blaye酒区的葡萄酒之中,Saint Paul城堡的葡萄酒是我们两个最好的酒之一。

这个城堡位于在Saint paul城市,在十七世纪它造了,它的风土是粘土和石灰石的地面。

开2017年,为了让我们一边使用现代的酿酒的技术一边尊重传统的技术,我们开始葡萄园的重组工作,开始新酒厂的施工工作。

品酒的时候:

葡萄酒色是红宝石色 ,葡萄酒的气味送给您黑醋栗味,黑樱桃味,东方香料。

在嘴里一次口感的葡萄酒很甜美和和谐,然后这是很均衡和新鲜,还有一种单宁的口感,最后还有一种水果的口感。

总而言之
葡萄品种

70 % 梅洛

30 %赤霞珠

称号

Blaye 波尔多的酒区​

Schweitzer Nicolas 的评论:

“从我们获得Saint Paul城堡的时,我是联合董事, 我们开始葡萄园的重组工作,开始新酒厂的施工工作。

这是为了能利用城堡的优秀风土,能生产高级的质量的葡萄酒。

我一边在努力生产葡萄酒一边尊重我的价值观,也就是说根据严格的方式我生产葡萄酒,还我生产地独创的方式”.

Adresse

Château de THAU

46, route de la Gabare

33710 GAURIAC

contact@schweitzer-albert.com

T  /  +33 (0) 5 57 64 80 79

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