Thau的城堡
AOP Bourg 的酒区
在十二世纪
英语阿基坦开始的时候Thau城堡的首块石头安装了。
此时候波尔多葡萄酒被送往英国法庭。
在 1700 年
我们可以乘船抵达了，因为面前城堡有河。在这儿我们找到三个酒厂，很多橡木桶，很多文件，二十八红葡萄酒的空橡木桶。
在 1963 年
百年战争的时候城堡已经破坏了，然后它被重建了，但是法国革命的时候城堡再破坏了。为了重建城堡，我们买了，它很有名。然后我们开始了重建葡萄园和酒厂，所以让葡萄送最好的，我们使用现代性和传统的方式。
总而言之
葡萄品种
70 % 梅洛
30 % 赤霞珠
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称号
Bourg 的酒区
Schweitzer Albert的
评论：
“我的愿望是创造一个结合了力量和复杂性的优雅葡萄酒。
为了有着个酒，我选择最好的土地的情节，然后我把这些土地的情节组装起来地创造力,我采取预防措施。这个葡萄酒象征着我们的风土和专业性的国粹。
感谢这个酒， 我希望会分享我的自然和艺术的爱好，还希望可以与最多的人分享”。